Січень – це не лише місяць із великим розсипом улюблених свят, це ще й період, коли у світі особлива увага приділяється інформуванню людства про вирішальне значення щитоподібної залози для нормального функціонування нашого організму. Тож нумо розбиратися, що й до чого.
Ключова роль щитоподібної залози полягає в тому, що вона виробляє гормони, які впливають на всі клітини нашого тіла й без яких неможлива ефективна діяльність цілої низки біохімічних процесів.
Зокрема, ідеться про:
- інтенсивність обміну речовин і поглинання в кишківнику;
- роботу серця;
- формування скелета та м’язів;
- вплив на рівень холестерину;
- продуктивне поглинання кисню тканинами;
- участь у розпаді жирів та вуглеводів;
- адаптацію до температури довкілля;
- вплив на розумовий розвиток дітей та емоційну стійкість дорослих.
Щоби щитоподібна залоза «не давала збоїв», у пригоді зазвичай стає йод, від якого безпосередньо залежить вироблення згаданих вище гормонів. На жаль, згідно з нещодавніми дослідженнями, українці споживають замало продуктів, що містять такий корисний мікроелемент. Наразі більшість із нас обмежується лише 40–80 мікрограмами йоду, а реальна щоденна потреба становить 150–200 мкг.
Щоби підтримувати свою щитоподібну залозу «в тонусі», насамперед варто:
- замінити звичайну сіль на йодовану (до речі, за можливості доречно додавати її у вже приготовані страви, щоби йод не випаровувався через нагрівання);
- збагатити власне меню природними джерелами йоду (найбільше його в морепродуктах, особливо в морській капусті; крім того, допоможуть біла риба, яйця, яловичина, волоські горіхи, овочі, як-от: картопля, редиска, часник, буряк, томати, спаржа, зелена цибуля, щавель, шпинат, а також фрукти: банани, апельсини, лимони, дині, ананаси, хурма);
- жінкам при надії та молодим матусям можна приймати добавки йоду, однак попередньо план дій необхідно обговорити зі своїм лікарем;
не забувати про селен та його участь в утворенні гормонів щитоподібної залози;
- проходити профілактичні огляди в сімейного лікаря, за потреби відвідувати ендокринолога, завдяки чому можна буде своєчасно скоригувати раціон і зберегти свою щитоподібну залозу в гарній формі.
