Люблячі батьки повсякчас турбуються, щоби їхні дітлахи отримували якнайбільше вітамінів та корисних речовин із їжею. Ба більше, взимку, коли імунітет потребує підвищеної опіки.
Сьогодні ми вирішили приділити увагу апельсинам. Коли та в яких обсягах цей несамовито ароматний, смачний, соковитий фрукт може з’явитися в раціоні малюків, розпитуємо в лікарки-педіатра амбулаторії №3 ЦПМСД №1 Сажиди Шевченко.
За її словами, апельсини – невичерпне джерело енергії і бадьорості, адже в них і вітамінів безліч (С, В, Е), і мінералів (калій, магній, кальцій, залізо, бор, фосфор, мідь, йод), і клітковини, і амінокислот…
Завдяки таким цінним складникам:
- підвищується імунітет;
- нормалізується робота кишківника;
- поліпшується діяльність серцево-судинної і кровоносної систем;
- виводяться токсини з організму;
- очищується печінка;
- додаються сили, піднімається тонус.
Водночас Сажида Ташовна застерігає: цитрусові дуже правильно порівнювати з діжкою меду, у якій, згідно з народною мудрістю, зазвичай трапляється ложка дьогтю. Апельсини входять до п’ятірки найпоширеніших харчових алергенів, а тому додавати їх у дитяче меню треба вкрай обережно.
«Щонайраніше цей фрукт можна запропонувати малюкові після 9-місячного віку, а ліпше – ближче до року, – каже педіатр. – Якщо в дитини фіксувалися алергічні прояви на якусь садовину чи городину, якщо є певні негаразди зі шлунково-кишковим трактом, то без попередньої консультації із лікарем ризикувати не варто».
Для знайомства достатньо однієї чайної ложки апельсинового соку, розведеного навпіл із водою, або половини очищеної від плівок скибочки фрукта. Якщо дегустація минула вдало, можна поволі збагачувати раціон малечі жовтобоким плодом. У 2–3 роки порція апельсина не має перевищувати 100 грамів у день, а цілий фрукт дитинча може «осилити» аж після свого 6-річчя.
«Найкорисніші апельсини – невеликі, з рівною свіжою шкіркою без пошкоджень, плям та потемнінь, – каже наостанок Сажида Шевченко. – А ще, обираючи цитрусові, обов’язково їх понюхайте. Насичений природний аромат, що відчувається навіть крізь шкірку, – гарна ознака й неабиякий привід поласувати вітамінним смаколиком».
