Та хіба то життя без солоденького?.. Чимало з нас, обираючи між боротьбою із зайвою вагою та бажанням поласувати якимось смаколиком, подумає саме так. Однак у цьому немає супертрагедії, каже сімейна лікарка амбулаторії №7 ЦПМСД №1 Альона Тонконожко, якщо таке рішення буде періодичним, а порція ласощів – обмеженою.
«Цілковита відмова від цукерок/печива/тістечок/морозива/…/ непотрібна, – наголошує Альона Олександрівна. – Уся справа – у споживаних обсягах. Якщо людина їсть солодке нечасто й потрошку, то й гастрономічну насолоду отримає, і на її масі тіла це кардинально не позначатиметься. Якщо ж кількість смаколиків у меню надмірна, то проблем зі здоров’ям не уникнути. Насамперед ідеться про ризики ожиріння, а це зі свого боку збільшує ймовірність розвитку діабету».
Тож як знайти баланс між куштуванням солоденького та намаганням не завдати шкоди своєму організмові?
- Передусім сімейна лікарка пропонує не заганяти себе в межі, коли можете «зірватися». Різко відхрещуючись від десерту, коли раніше нерідко балували себе ласощами, ви ризикуєте не витримати і зрештою з’їсти все, від чого відмовлялися протягом дня/тижня, причому за один раз. Ось це буде найгірший варіант.
- Отже, не треба табу, потрібні ліміти. Наприклад, дозвольте собі смаколики один раз на тиждень. Водночас дуже бажано визначити, коли саме і скільки саме ви будете їсти.
- Якщо таке обмеження нагадує нездійсненну місію, то складіть більш лояльний графік (день через три/через день), але віддайте перевагу тим продуктам, які містять якомога менше цукру та калорій.
Принагідно Альона Олександрівна нагадує, що дорослим людям рекомендовано споживати протягом доби не більш як 50 грамів доданого цукру, а ще ліпше – 25 г. У раціоні дітлахів віком до 3 років доречно взагалі обійтися без нього, а згодом не перевищувати 25 г доданого цукру на день.
Крім того, лікарка радить:
- поволі зменшувати розмір солодкої порції (якщо попередньо могли з’їсти за раз цілу шоколадку, то поступово перейдіть на половину/третину/пластинку/квадратик);
- їсти повільніше – не поглинати, а насолоджуватися (неквапливе харчування забезпечує триваліше насичення, і цей принцип стосується будь-яких страв);
- додати активності в життя (більше рухаючись, ви зможете «перекрити» надлишок з’їденого);
- якщо «зірвалися» – не картати себе, а пробачити й продовжити змінювання своє харчування на краще, а отже, й поліпшувати власне самопочуття.
