Сезонні літні ☀️ смаколики від матінки-природи – кавуни 🍉 й дині – є дуже корисними 👍 плодами, у яких багато вітамінів та цінних мікроелементів. Однак, на превеликий жаль, баштанні культури нерідко стають причиною важких форм отруєння 🤢: від кишкової палички – до дизентерії. Щоби не втрапити в таку халепу, лікарі 👩⚕️ Центру первинної медико-санітарної допомоги №1 🏥 СМР радять дотримуватися простих правил вибору та вживання улюблених ягід.
Не можна купувати й куштувати кавуни та дині, які:
1 – реалізуються на стихійних ринках, уздовж автотрас, біля заправних станцій (❗️ ці плоди швидко всотують у себе свинець, що міститься у вихлопних газах);
2 – складені купами просто на землі (це елементарне недотримання санітарно-епідеміологічних норм);
3 – уже нарізані (патогенні мікроорганізми забруднюють розрізаний продукт зсередини, розвиваються там і сприяють виникненню харчових отруєнь та гострих кишкових захворювань).
☝️ Дуже ризиковано споживати баштанні не в сезон, бо разом зі смачною м’якоттю можна додатково «поласувати» ще й надмірною кількістю нітратів. І, звісно ж, перш ніж подати кавун / диню до столу, їх потрібно ретельно вимити.
🚨 Якщо після смакування цими ягодами почали дошкуляти стомлюваність, напади мігрені, блювота, діарея, лихоманка, ломота в суглобах, судоми, варто невідкладно звернутися до сімейного лікаря. Отруєння кавунами й динями особливо небезпечне для тих, хто має хронічні недуги, як-от: цукровий діабет, хвороби сечостатевої системи, аденома, виразка, пієлонефрит тощо. Максимально обачними із баштанними культурами варто також бути людям похилого віку і дітям до трьох років.
