«Натуральні» складники, яскрава «мімішна» упаковка й дуже обнадійливе маркування «для дітей» – усе це зазвичай автоматично формує відчуття безпечності й корисності продуктів харчування. Утім, насправді це не завжди так , кажуть педіатри Центру первинної медико-санітарної допомоги №1 Сумської міської ради.
Насамперед дитячих лікарів неабияк непокоїть значна кількість солі , яка нерідко «ховається» у ковбасних виробах , сирках , снеках та інших харчах, призначених нібито для малечі. Це серйозна проблема , позаяк крихітний організм більш чутливий до надлишку хлориду натрію.
☝️ Як відомо, Всесвітня організація охорони здоров’я радить дорослим не перевищувати 1 чайну ложку солі на день (орієнтовно 5 грамів), для дітлахів норма ще менша. Її розраховують від потреби в калоріях: що менше калорій потрібно малюку, то менше хлориду натрію має бути в його раціоні. Дітям віком до 2 років додавати популярну кухонну приправу взагалі не варто – вони отримують необхідну кількість солі з грудного молока та прикорму.
Якщо дитя споживає велику кількість солі змалечку, то призвичаюється до такої їжі, і жага до солоненького зберігається протягом усього життя. Тому коли дорослі купують продукти для своїх юних гурманів , необхідно уважно вивчати етикетки й обирати лише ті харчі, де у складі зазначено: або «з низьким вмістом солі», або «без додавання солі/натрію». Що менше солі у продукті – то більше здоров’я матиме дитина.
