24 січня маркується на календарі як День ескімо. М-м-м-м-м 😋!!! Як тут стриматися, щоби не … довідатися лікарську думку щодо цих суперласощів?😉 У Центрі первинної медико-санітарної допомоги №1 відверто зізнаються, що теж час від часу балують себе таким десертом 😊, однак ключове в цій фразі: час від часу. А ще наші фахівці наголошують на визначальній ролі складу продукту.
Якісне морозиво – не лише смакота, а і джерело різноманітних поживних речовин. Молоко, що має бути його основним компонентом, збагачує організм вітамінами D, A, а також кальцієм, фосфором, рибофлавіном, які позитивно впливають на загальне самопочуття.
До того ж завдяки ескімо чи іншим різновидам морозива:
- наше тіло неабияк заряджається енергією (щоправда, стається це через високий вміст цукру у виробі);
- поліпшується настрій (такий ефект забезпечує серотонін – гормон щастя, який виробляється, коли ми ласуємо одним зі своїх найулюбленіших смаколиків);
- в організм надходять корисні антиоксиданти (вказаний бонус стосується шоколадного морозива).
Якщо інколи тішити себе цим десертом, то людина отримуватиме неабияку гастрономічну насолоду й водночас таке «балування» не буде згубним для здоров’я. Утім, якщо споживати морозиво надмірно, ба більше, не контролювати, із чого воно виготовлене, то шкоди, на жаль, не уникнути.
1 – Висока калорійність (на 100 грамів морозива припадає від 100 до 270 калорій залежно від його складу) і як наслідок – збільшення ваги.
2 – Чимало доданого цукру, що може зумовити негаразди із серцем та судинами, спровокувати діабет, погіршити стан зубів тощо.
3 – Вміст лактози, що є проблемою для тих, у кого виявлено непереносимість молока.
Крім того, у людей, які мають певні проблеми з травленням, не виключене виникнення синдрому подразненого кишківника. Створити дискомфорт здатен і так званий холодовий головний біль, що зазвичай спостерігається під час стрімкого поїдання морозива.
