Нині грибний сезон досяг свого апогею, а разом із ним спостерігається і зростання кількості отруєнь, адже чимало поціновувачів тихого полювання легковажать із 2 головними правилами щодо грибів:
📌 не впевнені, а до кошика кладуть;
📌 готують / зберігають, не дотримуючись технології.
Є ще категорія людей, які самостійно не збирають, але охоче купують дикорослі гриби або страви з них «із рук». Лікарі Центру первинної медико-санітарної допомоги №1 СМР застерігають: робити цього не можна в жодному разі, бо гриби помилок не пробачають…
Токсини, що містяться в отруйних різновидах грибів чи тих, які були абияк приготовлені, вражають різні системи організму. Без належної та своєчасної допомоги отруєння може призвести до смерті.
Якщо після смакування грибними стравами людину діймають:
🔴 нудота / блювання;
🔴 різкий біль у животі / діарея;
🔴 запаморочення / марення / поява галюцинацій;
🔴 підвищення температури тіла;
🔴 зниження пульсу;
🔴 задуха;
🔴 судоми;
🔴 відтік крові від кінцівок, через що руки та ноги видаються холодними, –
варто ВІДРАЗУ телефонувати ️ 103 або 112.
До речі, перелічені симптоми можуть проявитися і відразу – орієнтовно за пів години після споживання, і значно пізніше – навіть за кілька днів після дегустації.
Викликавши швидку допомогу, необхідно:
1 – дати постраждалому випити 1–2 літри теплої кип’яченої води та спровокувати блювоту, повторювати таку процедуру потрібно, доки зі шлунка не почне виходити чиста вода;
2 – вжити активоване вугілля / інші сорбенти;
3 – забезпечити спокій і надалі давати потерпілому багато рідини (наприклад, злегка підсолену воду, прохолодний чай);
4 – зберегти залишки наїдків із грибами, завдяки чому лікарі матимуть змогу якомога швидше підібрати коректну терапію.
