Ботулізм: харчове отруєння з тяжкими наслідками
Улюблений сезон ботулізму – літо–осінь. Це насамперед пов’язане з тим, що о цій порі господині зазвичай роблять консервацію. Найбільша загроза – м’ясні, рибні, грибні закрутки, хоча трапляється, що ботулотоксин накопичується
